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Kochi (kuih) : ウィキペディア英語版
Kochi (kuih)

Kochi (also known as passover cake in English) is a Malaysian dumpling (kuih) made from ground unpolished glutinous rice. For the Eurasians in Brunei, Malaysia and Singapore, this snack is often sold at funerals. The black colour of the unpolished rice symbolises death, while the sweet filling represents resurrection.
==See also==

* Peranakan cuisine



抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「Kochi (kuih)」の詳細全文を読む



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